こんにちは！チャーリーです！
ド素人からキッチンカー開業を目指して奮闘している
26歳アドレスホッパーです！
自己紹介は割愛させていただきますので
ご興味がありましたらこちらを読んでいただけますと嬉しいです！
https://charlie-slowlife.com/profile/
現状は、キッチンカーで販売する
僕の代名詞となるコーヒーの味を決めるべく
いろんなコーヒー豆を購入し試飲しているところです！
では、さっそく！！
今回購入したコーヒー豆は、、、
“OBSCURA COFFEE ROASTERS”さんの
チョコレートブレンドです！
グァテマラとウガンダの豆をブレンドした豆です。
チョコレートのような風味とまろやかな口当たりがあり、コクのある甘さが特徴になっています。酸味が少ないけど苦過ぎない深煎り豆のコーヒー好きにはたまらない豆です！
詳細は写真撮ってきましたのでどうぞっ！
帰ってから早速ストレートで
飲んでみたのですが
やはり美味しい！！
ミルクと合わせたらかなり美味しくなりそうです！
こちらOBSCURA COFFEE ROASTERSさんの
ホームページになりますので参考にどうぞ！
https://obscura-coffee.com/produce/
ちなみになのですが
僕が自宅で使用しているコーヒーセットを
紹介します！！
まずは豆を挽くみるはこちら！
Russell Hobbsのコーヒーグラインダーです！
全自動なのにかなり安価です！
自宅で５人分まで同時に豆を挽くことができて
お手入れもかなり楽でオススメですよ！！
続いてはハンドドリップです！
OXO brew pour over coffee です！
従来のハンドドリップは手で淹れて
時間をかけて抽出しますが
こちらの商品はお湯を適量入れて
あとは放置！！
勝手にゆっくり抽出してくれる優れものです！
お忙しい朝には本当に助かります！
僕が今自宅で使用しているのは
こちらの２点になります！
またキッチンカー出店に伴い
新しいものを揃えるために
今、調査中ですので
オススメ等ありましたら教えていただけると嬉しいです！
とにかく今はいろんなコーヒーを飲んで
自分が本当に好きな豆を見つけることに
注力していきたいです！
引き続き頑張ります！
コメント、アドバイス等
心よりお待ちしていますので
SNSやこのブログにコメントくださると
嬉しいです！
https://www.instagram.com/ryokubota94
以上！チャーリーでした！
